VINHO TT. SECO MERLOT PIZZATO 750ML

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) na Serra Gaúcha desde meados dos anos 1980.

Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com denominação de Origem Valedos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Merlot e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.

DESTAQUES:
– Melhor vinho do primeiro Guia de Vinhos Brasileiros da história (2000).
– Por vários anos (desde 2000), referência para o Merlot brasileiro.
– “Primeiro vinho cult brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira” (Wine Style).
– 91 pontos na revista alemã Weinwirtschaft.
– 90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (várias colheitas).
– 17 pontos Jancis Robinson.
– Melhor tinto da D.O.V.V. (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos).
– Vinho do ano Revista Gula.
– Medalha de ouro em concurso internacional de vinhos do Brasil (OIV).
– Melhor vinho brasileiro já degustado – Valor Econômico/Jorge Lucki.
– Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha, Polônia.

DEGUSTAÇÃO: Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.

HARMONIZAÇÃO: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.