ALLUME PINOT NOIR 750ML – 2023 – VINHO FINO TINTO SECO

Colheita 2023

• Allumé é elaborado a partir de uvas de diferentes regiões do RS e poderão ser exclusivamente destes terroirs ou cortados a uvas do plantio e cultivo familiar.
• Este Pinot é do Vale dos Vinhedos e outras partes da Serra Gaúcha.
• Vinho de média estrutura como resultado da vinificação e das decisões de colheita, potencializados com amadurecimento de 5 meses em barrica francesa.

DEGUSTAÇÃO:

• Coloração rubi claro, frutas vermelhas, chá de hibisco, cogumelos, ervas secas, corpo médio para leve, maduro, retro olfato remetendo a frutas e chás de frutas vermelhas.

HARMONIZAÇÃO:

• Carnes brancas ou vermelhas com pouca gordura, risoto de funghi, vegetais assados, pizzas.